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■全素快餐 / Q( R6 C( |$ h' `5 {
: p. }+ M3 v, [' B 自从这些产品首次登场之后，美国人已经变的更胖了，而这并不奇怪。大多数这样的快餐几乎没有纤维，而且容易吃得过量；更有甚者，有些快餐比制作它的原料含有更多的热量！你可能吃光了一整盒子含600卡热量的可怕的素食饼干代替了你真正想吃的仅含280卡热量的快餐食品。 0 S5 A8 Y5 I9 y: `- P
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那该怎么办？ " d: r8 m# e# `0 l
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买简单食品或换成含有丰富营养的的快餐。如象水果，蔬菜或低脂肪酸奶。 3 T t/ f% k; J" C
& Y u7 q t- f* l# r0 h ■沙拉三明治
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2 j3 `) c" E: f% K! C 不能因为沙拉三明治是素的就意味着它有益健康。这种沙拉中的鹰嘴豆和香草球是被油煎过的，然后浸在奶油状的调味品或一种中东芝麻酱中。每三勺子菜里的芝麻沙拉含210卡热量。合计，一个沙拉三明治含有550卡热量和32克脂肪。中东食品一般说来饱和脂肪的含量较低，而铁，钙和纤维的含量较高（这归因于芝麻籽，豆子和橄榄油）。
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5 l* S/ ]/ J% v. O' ?1 Z/ l# W 那该怎么办？ 1 x2 ~' U7 j$ y& {
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别对这些异族的食物灰心。有8克纤维的鹰嘴豆泥麦饼里只含有270卡热量和6克脂肪。 : K: e7 p. Q8 r3 L; q0 R. G) C
$ g* T L% B' }$ [5 X: N ■冻酸奶
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0 I8 z5 T3 K7 n1 v "别欺骗你自己─它真只是一点冰淇淋加乳酸菌"另外它对你没有什么好处。一些品牌的酸奶要比有一点点冰淇淋含更多热卡---每半杯有185卡热量--这归因于大量的糖。
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3 w% _/ b3 p$ q0 C7 P" n! l 那该怎么办？ ! z& Z) ?( k! z2 l* E5 j% ]& x
" h" r& Z# j z T 享受脱脂酸奶。
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' E# V- T0 [+ q/ N+ i3 R ■烤鸡 / g; ]$ |/ X+ ^, s& k9 s* U
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只把油炸食品换成烤的食品是不够的：甚至"健康的"速食烤鸡的都常常选择使用大量的奶酪和含乳脂的浇汁。例如：汉堡中烤鸡肉三明治有530卡热量和26克脂肪，这都归因于蛋黄酱色拉。 _$ X& w& P0 ?0 a& W1 S+ Y
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那该怎么办？ 3 o/ J8 g6 R6 v% h0 u* C$ I" W
* u1 `, q* C- {" j5 q7 D3 l 拒绝食用任何听起来可疑的沙司。一个好方法：只吃鸡脯肉，它含有332卡热量和6克脂肪。还有一个菜单上的最好的汉堡包是：麦当劳汉堡包有9克脂肪和260卡热量。 & _& Z0 b; `0 ^: k" n& h
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狗仔卡
发表于 2003-9-19 19:30:00
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发表于 2003-9-19 19:35:00
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