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小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”, 红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。 ' D& B) r; I* g7 L
5 G3 y t; n0 G; W; C 营养价值:
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红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。 " [+ `1 v2 i+ K
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红豆紫米汤 ' s2 Y9 B, T5 q' [2 _& k9 f8 _
| |) J8 J$ C$ d5 r 制法: ! G, s! t5 n6 E; T; e" m% h" e: ^
( I& M2 Y# `! D( E0 d O 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
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: b1 W' @* ~! b( j 功效: " \* L/ q3 H, g! t' [ i
! X6 F* k- \4 P% Z' m+ C+ R: j' ^; s 红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
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9 F+ ]+ E9 L. p1 n 红绿百合羹 7 s+ W; \/ |8 b2 `- ? c3 K" x+ h ?
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制法: ( D' Z3 f3 y0 j0 D, }
. R- f9 _7 g% n8 ^ k8 J 绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。 0 ?+ \) w1 X E: d' {5 W8 @
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功效:
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# Y3 N( o" d* w, Q$ E/ l 绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
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6 ?6 V! h' M" r/ O/ ~3 ? 去水消肿汤 ) J; Q" S. T4 [0 Q
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制法:
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2 m- Y' ^9 _! D, \2 g* z 将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
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4 C2 t9 {6 B) F* I4 _' J' P8 Z# \ 功效:
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此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。 , q% @: }7 S& x. y
9 [% ~9 Q+ @( ?5 R 莲子百合红豆沙
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材料: 6 }8 v' I; z6 O* s1 _
' r$ I, j: D5 N$ q' U. Q 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。 9 T: \3 G1 V. Q: I3 y8 ~: p
# H& n6 B! Z' J+ B( K G9 Q1 ]' m 做法: 2 b7 D$ z: b# L1 J% H" q
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1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; 1 ], b2 e+ j+ g5 A4 @7 t" m6 d
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2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; ; B( e, q3 Z2 `6 u3 W
5 A( v& |8 L5 f 3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
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3 m7 O6 J+ v( k! W2 @2 K( A8 h 4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
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) y3 l$ X. V ]: k( p# t% C- q5 ~ 功效: $ ~; J8 K. v8 @. U
1 s$ v+ T8 t2 y- [4 a: s 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 |
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