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Top1-洋百合 5 g7 W6 \3 M: {( F
& E2 B6 @( ~# g 矿物质含量丰富,能有效改善贫血和排毒,尤其针对工作压力大的人群。烹制时,最好使用橄榄油,并佐以芹菜、百里香、咖喱。
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Top2-芦笋 ( V) C& `2 g; B- q8 q
3 U; A- P7 D8 v) W8 y5 g 清除体内垃圾的好帮手。用清蒸的方法烹调, 能很好地留住其中的维生素A、B、C和叶酸。 + r e; j b7 n& W# _$ m. ~7 s
3 ?. {! [! }6 u0 c4 g Top3-小胡萝卜 5 c5 L# H+ s; P( ^# g
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富含维生素C和β-胡萝卜素,提高人体免疫力。清蒸为宜,或者用橄榄油稍微煎一下。 ' z5 H, x' X& M
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Top4-食用蒲公英
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是卵磷脂的天然来源,帮助肝脏正常工作,并能降低胆固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英,也可以用来泡茶。 ( D+ c& E1 R$ l2 t) m/ F1 J( u" W
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Top5-茴香
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) G; S+ s, N5 y+ O) K 富含维生素C和茴香脑,有健胃、驱风邪之保健功效,可治疗胃腕寒痛、恶心呕吐、腹胀等症状。可以在蔬菜沙拉和清蒸鱼中放入少许茴香。 ! U+ E- s4 Q$ X
1 T3 ? F% g0 ~ Top6-韭菜
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2 {1 M) d; ?4 G' Q" s; P 能为人体提供大量的维生素A、C和叶酸,促进肝脏进行自我清洁。用韭菜做汤,轻微油炸、油煎,或以橄榄油清炒均可。 - d0 {2 c C7 E8 \3 o
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Top7-薄荷 8 F) P, o1 `& w$ a W, h* M T
, o5 c4 s4 r4 }6 j1 b1 c/ L% B 在茶中添加一些薄荷,清凉祛湿热,有效排毒。做汤的时候也可加入少许薄荷调味。
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1 S/ [6 p, S d% I/ y S+ } Top8-洋香菜
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有利尿作用,因此能很好地清除体内和血液中的毒素;在吃完咖喱之后,嚼上一片洋香菜,能很好地祛除口中异味。
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Top9-豌豆
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富含锌和维生素C,维护人体免疫系统。用中火烹调2-3分钟即可。
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Top10-萝卜
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含有维生素C,和令骨头健康的钙、钾,化痰止咳,顺气消食,清理肠胃。生吃或拌沙拉均可。
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* z/ ?1 x1 e4 b5 l0 E: G$ l Top11-菠菜
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9 b3 F2 u" m* R" z 富含维生素C,促进人体更好地吸收铁。清蒸清炒均可,用铁锅烹制为宜。
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' W* }3 J- o$ |) O, @ Top12-芹菜
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能为人体补充维生素B6,净化血液。拌沙拉和做汤,都是不错的选择。 |
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