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发表于 2008-4-2 20:39:54
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十个健康食品
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伴侣一———菠菜
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不贫血———菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。
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体质强———菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。 5 N6 D N. r, S- L0 E9 d
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; s- v' F# h! K9 b$ V/ {9 R R5 u4 j 皮肤好———维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K。
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排毒———菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。
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0 a3 i4 O: a* _5 ]: {, P- A* u& x 保护视力———我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。
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稳定情绪———菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。 # Q# J% a S3 |$ {8 P+ L
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8 d# |( m0 O6 E- [ 生健康宝宝———菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。 ' }3 [0 G* Z: }7 U9 B& Y4 t$ o
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1 P& q* b3 V( \9 }+ A/ l 伴侣二———西红柿
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+ y. [* F% C, P 防癌———西红柿中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,也能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统,降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定效果。 x4 W+ M( n6 H( `
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给你好食欲———西红柿中含有丰富的维生素A、C、P、B、纤维素、有机酸、钙等,常吃可以远离口腔溃疡,改善消化不良,增强食欲。
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精力旺盛———将西红柿和面包一起吃,可以增强人的耐力,如果与蛋黄、培根一起吃,还能提高人的精力。 ( S( i4 m9 T- Y; x
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美白———想保持皮肤的白皙么?当然少不了常吃西红柿———它含有的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质,可以使皮肤的色素、暗斑消退,防止色素沉着。 ( x5 e% p1 {2 _7 ]
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# ]# d q @ m# m4 u! E' [# d8 | 伴侣三———巧克力 * f; c0 g, v7 c2 a9 B
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y/ t$ Z/ z& g. {* F5 R 拥有快乐———巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。
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& C7 T0 ^/ N3 O* Z& {7 q 护齿———脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。 3 s0 z2 g) U6 \1 U0 ~. K- h% g4 {
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% K! j4 W3 B" e8 Y+ K, V 伴侣四———马铃薯 ; e$ v: k0 [# \$ O8 v! k- x
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$ l+ ]$ g& r+ b2 _: F0 a! s 护脾胃———生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。 : K x2 d8 F$ w$ F7 H( D) v7 a
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消除眼袋———把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋,对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上,能够使指甲更细腻、光洁。 3 j2 N ]( Y4 H! f" e4 E% f( v
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1 E+ m2 U$ D7 V 伴侣五———蘑菇 , E* ]% f6 _6 l
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3 c9 M4 V" a( ?* Z' [* i; y 营养丰富———蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。
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提高免疫力———香菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素D,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,因此香菇对预防感冒也有一定的作用。 ' N. F7 f" F+ W- h+ B" B6 C3 {
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9 ^7 h5 N8 A: G* z8 L 减肥———蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。
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- q" I2 G0 ?" V0 s 伴侣六———大豆
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- \% O- g8 B# b( [: p6 G3 n 抑制肿瘤———豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂,对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。
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% h7 g# y8 ~- _ 远离冠心病———大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多,是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。 2 U% \; Y& ?! x- Q2 O {
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延缓衰老———黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用,还能消除体内的自由基,延缓老化。
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伴侣七———鸡蛋
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增强记忆力———鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用,还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。
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, v4 s/ J, D: v/ F1 e3 K 美容———用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟,促使面部皮肤血管舒张,增强血液循环,皮肤吸收营养物质,再用冷水使毛孔和血管收缩,是简单又经济实惠的美容方式。
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不再无精打采———如果人体内缺乏维生素B2,人就会情绪抑郁、终日懒洋洋,还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋,你很快就会变得精神焕发了。 4 O5 m2 F( j6 m
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3 n, O# D/ z x' H 别丢了蛋黄———只吃鸡蛋中的蛋白部分,是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H,总是只吃蛋白,皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。 # d$ X9 y+ N+ N: t, t
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伴侣八———核桃
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) ?/ W; X% B+ c; u 健脑———一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人,不妨吃一些核桃试试。 % f) u) Z; X5 s8 D' C# H3 a
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( O/ i1 {/ g( ?/ U 润肤———每天吃几个核桃,或者喝加进核桃的粥,坚持一段时间,会感到皮肤细腻、滋润了一些。
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3 z) b: V" c n4 @9 ^$ Q 伴侣九———鱼 ' Z0 Z- _0 N9 g2 e9 z7 B4 Q% R
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吃出好心情———鱼中有一种特殊的脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关。所以人在感觉情绪低落时,有意识地多吃一些鱼,心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼,镁有镇静效果,经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。 , H2 I# P3 T) g
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9 }: @' {- o3 i, P0 w# Q7 z% | 烟民的福音———动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调(即动脉无法扩张),吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟,就多吃鱼吧。 5 R6 g8 ~7 Y* p3 l: U
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伴侣十———橙子
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6 O3 c$ s% V0 [ 防癌———一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
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5 ]2 X; P" }4 N1 K9 s 橙汁不能代替吃鲜橙———橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐,以及纤维和果胶,如果仅仅喝橙汁,保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中,纤维几乎全部损失,维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。 |
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