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据《广州日报》报道,秋冬熬夜,最好吃点啥?广州中医药大学首席教授、博士生导师周岱翰劝你学陆游喝粥。 p- Y# M. S$ _ [/ b5 f) I5 v
. R* g$ Q7 q8 z' r' [4 f “陆游养生有道,活到85岁,放在今天也仍算得上是长寿。”周教授说,陆游喜欢秉灯夜读,他秋天应对熬夜的方法就是来碗山药粥。在他的《剑南诗稿》中曾有诗句赞道:“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜”(糜,即粥)。他还写了一首《食粥》诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”
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' V/ F7 I. I' _ 周教授说,从中医的角度来看,熬夜伤阴,且“该寐不寐”易致肠胃失调,夜宵来碗粥 ; B; D1 Y5 N' U$ a; }# `4 X
,有助驱寒气,又可补益阴液,生津健脾胃。也可以参考如民间广为流传的《健康粥歌》,熬粥时适当加些料,有病治病,无病健体:! [" O W! x8 k6 D% I( h# `* ^
1 g7 S0 }* e, k) q' X& Y 若要不失眠,煮粥加白莲;
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要想皮肤好,米粥煮红枣;! M$ }0 `' y R! ~: c1 O0 l
7 U+ M* Z5 K9 f, F 气短体虚弱,煮粥加山药;
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治理血小板,花生衣煮粥;
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% v; f$ }; P$ s2 _7 @8 x 心虚气不足,桂圆煨米粥;" V* H/ O' F, l
' B6 Z% P% ^3 [8 y 要治口臭症,荔枝能除根;* o9 d* @. n- u
# ~4 W- s' B" p( Q$ w 清退高热症,煮粥加芦根;
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1 }' u" G! n' F+ r9 R 血压高头晕,胡萝卜粥灵;
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要保肝功好,枸杞煮粥妙;
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4 l; U; K" E! [' A' K1 d- o 口渴心烦躁,粥加猕猴桃;
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防治脚气病,米糖煮粥饮;2 ~2 I: |6 T" W6 J* X. P
3 _9 | C( L4 {& I* B# w 肠胃缓泻症,胡桃米粥炖;
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" o* h3 N; R0 q/ o7 S2 ^7 ] 头昏多汗症,煮粥加薏仁;
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6 A* u, X* t$ O1 S$ O* x 便秘补中气,藕粥很相宜;
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7 b( _! p/ @5 F m6 d q 夏令防中暑,荷叶同粥煮;
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$ J) G0 b8 P0 d! O 若要双目明,粥中加旱芹。 |
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