TA的每日心情 | 奋斗 2016-10-11 14:01 |
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签到天数: 3 天 [LV.2]偶尔看看I
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第十一名 炭烤乳羊:
2 r9 f/ C" R5 }# r$ c将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美 9 r9 G0 N& S9 _! k# a1 W8 R
评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试 ; u9 L5 s! p' @: J, s1 S9 W6 ^
残忍度:★☆☆☆☆ , U* P4 Q- @9 |6 l `
第十名 脆鹅肠 3 e, l$ l0 x* p; j, Z
选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
2 ^3 K0 A) h/ M小时侯去广东,看到人吸猴脑,满嘴的白白的脑髓啊,特别是在麻油浇到猴脑上的时候,我一辈子不会忘记这个情行的....
( a8 z$ m( G8 v4 n1 @+ v- M6 X9 x* E残忍度:★☆☆☆☆
) I0 _: h5 `2 p4 F第九名 醉虾
t6 ~' f8 ^; m醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?
" S+ x/ f/ I* [" G5 y; N; A1 i评点:喝酒是我的最爱,真担心哪一天在醉的一踏糊涂时,被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。
. E, ~% b; ^/ F/ K4 x残忍度:★★☆☆☆
% V) W: U* D* s/ ?; g" T' I) D R第八名 风干鸡
' y1 u/ \' t) p风干鸡:做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。
8 e1 @9 D/ m3 S" _+ I评点:看古龙的小说中,与西门吹雪对决的人,往往一招过后,低头一看自己胸口一个血洞正在流血,然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多,经过大师的折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来:完了,中招了,可怕的是还不死。
/ Q" Y" f0 S2 w; @( d残忍度:★★★☆☆ 5 g0 w! k# Y. u! K
第七名 龙须凤爪
`% {$ l) ]* L6 I7 k1 T龙须凤爪:非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
% P# P4 Q9 c L2 D( o$ E f评点:吃这道菜时,后堂院中必然有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,可怜芸芸众生。 9 u3 T1 m- i `( l# S
残忍度:★★★☆☆ 0 u# J* b U8 o" w( D% `7 I% F
第六名 活叫驴 1 ^2 y) y" o1 y" Z7 b3 r. G" H
活叫驴:你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。
4 m' u# \9 W/ r# } ~# L评点:记得山海经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的,几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀?这种残忍的吃法,让我想起,中国历史上最残忍的刑罚??凌迟。
V6 I S* W2 Z! L, E2 d" C. z' k1 S& F残忍度:★★★☆☆
- ?: L( |! b6 J: ~第五名 烤鸭掌 5 i$ Y0 B9 D9 R, [
烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。 . v2 L; M; @2 p; h: ~' C' Z, T& i
评点:《封神演义》中好象就有“炮烙“两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑。 . D% K8 b) _ e* X9 u4 C
残忍度:★★★★☆
5 ]2 c7 Y% ^" P0 T7 f, a" s5 W第四名 铁板甲鱼
" G: B) k; r3 z' M& T- K铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。
, D) _# I7 x; ?9 a& O评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
2 i+ {3 Q* U Q; l残忍度:★★★★☆ 5 D2 ?/ J6 E" Z
第三名 浇驴肉 浇驴肉:这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。
( U9 H/ M& G9 [) ~& b/ Q+ V评点:据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。 * \3 w' w8 R y6 z
残忍度:★★★★☆ 3 \5 g; s/ K* V% Y; |' C
第二名 三吱儿 " l o* n* t1 S: z+ ?: Y& ?' A: A
三吱儿:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),收到调料里时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。 ( w. w" T! h( g x2 P
评点:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。
7 ~: X r6 W% O6 c残忍度:★★★★☆ 4 M! h" X& ]7 ]" ?# S' B
第一名 猴头
1 g: T# o2 A- R4 g& j- h8 P猴头:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙升向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。1 `0 v: p) Z: n( c0 p- u
评点:写到这里,手都在发软,难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。 / E( o. s! z/ r
残忍度:★★★★★ |
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