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只喜欢养生——秋季养生食谱

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发表于 2010-10-10 22:45:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
养生是门很大的学问,立竿见影是不可能的,真正融入生活的每个小细节里才能做到细水长流。
( y; B* X) `; B今天就先介绍几款秋季的养生食谱吧,都很简单易做的。
% E7 p' G& P0 m6 c0 L8 u5 M9 ~& ?  P: P5 \
NO.1绿豆炖老鸡
& `- l" C2 K) x  x8 Z/ }材料:
5 Z( l  `0 r& Z5 t6 h8 c母鸡半只,绿豆50克左右,莴苣300克左右,枸杞子适量(别放太多,这个枸杞太抢味了,放多了你可能就不是很喜欢的味了哦): w% O; u" Z$ c' |
调料:) R* q9 j; W7 N$ t& G' Z% y# T; q3 u
盐,姜,葱结,料酒各适量(这个用量自己斟酌下哈~每个人的口味不一样,就不具体了), `. d4 h7 T4 J" g; W. f" N
做法:4 F3 t+ Z- D" Y4 i$ e- P
1、母鸡洗净斩块,放入沸水中焯一下,取出冲尽血水备用;莴苣去皮洗净,切块备用;枸杞用温水泡发备用;姜用刀拍破备用。
: s# P9 ?* B! }9 i2 a% C/ O1 q2、锅内放入凉水,鸡肉块,葱结,姜块用大火煮沸,撇净浮沫,改小火炖10分钟。
7 Q  J; S: M' M3、放入绿豆,枸杞子,盐,料酒煮至绿豆熟烂,捞出姜块,葱结。7 Y6 }$ @  p, r8 L2 W; K
4、加入莴苣块煮熟即可。) B! B2 z$ f' b
(老母鸡汤养生功效很好,特别适合秋天食用。还有女孩子吃鸡皮好的,呵呵,养皮肤的哦!我是讨厌死了,也会吃几块鸡皮的。忍得!)
, ?4 l! ~5 s* t7 H( p/ N$ L5 `# K, X, a: Z" r6 A% K
NO.2莲藕红豆炖排骨4 D+ s" S5 b+ p% h9 f5 D
材料:1 }. Z+ u2 B5 Q7 d
小排骨500克,莲藕200克,红豆100克,红枣3个,陈皮少许
9 P4 V1 z! v5 k- Z8 h; v$ H调味:1 o* j, d7 ~7 y; k
盐,味精各适量" E7 s9 h- E4 G, k
做法:; f$ T4 n: ^7 j6 a5 {% y2 P
1、将莲藕洗净,去皮,切块。小排骨洗净,剁成小块。红豆洗净,提前用水泡3小时左右。
9 t& c: B! h0 C! k1 D5 m2、先将小排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块,红豆,红枣,陈皮煮至沸腾。
8 c, Z$ u& E7 p& {  m% K/ i/ b3、转小火再炖2小时,出锅前加入盐、味精调味即可。, h- i# |4 H8 i+ ]. u4 M0 s: h( B
(莲藕可是全身是宝啊。记得炖汤用红莲啊。)
0 g+ A9 |9 ?' U2 G6 a
# F: U' \$ f5 T7 PNO.3玉米猪排
, B& i* E: |* q- ~(这个大家应该都会做的,我其他也不说了。这里还有个小养生秘密哦:玉米皮和须可以用来煮水喝,对身体很有好处的。): v1 k8 q7 u( p5 I# M

3 [2 Z3 I# M% k* U6 W" h7 I& KNO.4银丝大闸蟹
) h' U. O) f* J0 H7 h0 E" m/ E0 ~* G材料:9 r8 `( H% v# N) e: e
大闸蟹1只,白萝卜20克
* M: U* @, s" M; k3 _% @8 v- Q调料:
. s. i: `2 K6 ~$ J5 t陈皮,姜片,紫苏叶,盐各适量
5 j. H4 N0 U- W做法:
8 d& G. B  X$ d) v$ g6 J2 Z1、大闸蟹用刷子刷洗干净;白萝卜去皮洗净,切丝备用;陈皮泡发后切末备用。/ D) M/ ~+ F5 G1 [& w
2、锅内放水,放入姜片,紫苏叶煮沸,捞出姜片,紫苏叶。" r1 F3 A. n. U+ _! D9 m/ L- H$ P8 w
3、放入大闸蟹,陈皮煮10~15分钟,加入盐,白萝卜丝再煮5分钟即可。: P' @) b, U: p- X- V  r
(秋季是吃蟹的好时候哦!来几只尝尝), ?% x, L: J! l

9 o" g/ \8 U5 N3 }( n# |5 A另外唠叨:
! q. E" K# f  t8 m# R5 `  h! V我超喜欢吃辣,所以在南方除非自己煮外,出去吃最先想到的就是吃火锅,不论春夏秋冬,我都喜欢。像傣味火锅店这样就可以啦,又便宜又吃得爽哈。但吃火锅也有些吃食自己要注意哦,食物之间也是有冲撞的,像豆腐跟菠菜就不适宜一起吃,芹菜也忌与兔肉同食,猪肉忌豆肉、茶、菊花、百合,鸡肉与芝麻碰到一起也是大麻烦。呵呵,所以日常生活小知识大家也要备起来哦,吃火锅这类的,乱吃一通可也是不行滴。& x3 b5 c; L5 A, [

; ~$ A) P% c/ W' F8 x; H最后唠叨:4 Y7 a( w- x9 q! E; b
秋季到了,女孩子要大补水了哦!面膜啊什么的都用上啊~~~* h1 |; a" S& e" S* k. ^4 K

) h  A) B' Z. J3 F晚安喽~

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该用户从未签到

2
发表于 2010-10-11 14:52:21 | 只看该作者
吃火锅还是不错的。% k- h% `! Q. A0 G0 [) Z- Z6 k& C
最好也推荐一点男人吃的菜样
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该用户从未签到

3
发表于 2010-10-14 09:39:02 | 只看该作者
看着好 怎么吃啊 又不会做
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该用户从未签到

4
发表于 2010-10-21 09:39:03 | 只看该作者
不错啊,学习了,回家试试
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