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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】
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8 s1 K0 n* M8 t, [ 土豆蛋液鸡蛋饼# h# T7 l8 t4 Y! m) C
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土豆鸡蛋饼材料:" b/ r' |' x, M% Q* s9 F
1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)- |2 p1 q: G, }% [- A* [
2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好)
9 [; A" [) P( j& F4 k/ d- h 3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)
) ^4 \* O- P+ Q; b 4)胡萝卜......1/4根: R8 g. A6 q. Y% C% Z
5)圆白菜......一小块/ B7 ~! V" d' [: w) Y/ B
6)盐......少许
) E e% X, E; F8 y9 q$ U 7)黑胡椒碎......少许2 {: I' T0 J. a' h, w
+ Q! a- `6 O4 w! n$ @ 土豆鸡蛋饼做法:
9 o+ N( `6 u' X0 O! P3 o 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。
8 J4 l1 Q+ w! S; O# G% j& \ 2.然后擦一点胡萝卜丝。% q( ^7 [% |( H( R
3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。! z# E6 ~- A9 M% m9 d# f" b
4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。
6 i" `0 Q+ V# V" Z 5.倒入打散的蛋液。
( {2 S! {8 z0 M% m6 i 6.搅拌均匀。
. m- I' J! A |: Y 7.再放入所有的配菜。
9 m3 u9 k/ _7 F' S4 Y4 Q8 K 8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。
0 g4 F2 v4 Q* N+ L6 ]2 ~ E3 d 9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
* r% ~6 @( R" E ~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!) P9 [$ r: Y9 p, q
' |( j' p9 [) J' u+ {( {9 L: o; f 土豆鸡蛋饼介绍/ z: M I6 x! K) C& F. r
蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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