TA的每日心情 | 奋斗
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签到天数: 2393 天 [LV.Master]伴坛终老
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过年要穿新衣了，过年可以拿压岁钱，过年可以吃到春卷八宝饭，过年老妈的唠叨都少了
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# Q4 J. Q9 n( L& ~这些都是记忆中的过年。以前都是在农民房里面过年，整个大家族一起的，有长辈在谁也不敢说我们要小家过年。过年前一两个月酱鸭酱肉是必须的，万一天气不好这些肉完全没有办法晒透，那过年都不好意思拿出来给亲戚吃。其实过年也比赛着主妇们的手艺。
) |$ Z, K5 g2 b+ m) o过年前几天打扫卫生是必须的，有些角角落落一年可能就打扫这么一次，各种福字贴起来。
. x9 u$ o3 C3 k5 \' [年三十那天，首先吃的人肯定不是自己而是家里的祖先，请祖先是很有讲究的。桌上放什么菜也是有讲究的，以前的各种糕点都要自己做，现在都用面包代替了。以前祭祀过的菜必须每个人都吃点，保佑你来年平平安安。祭祀进行中，小孩必须绕着祭祀的桌子走，因为靠近了你会叨扰祖先吃饭，以后就不保佑你了——这条我一直贯彻的很好。奶奶还会让每个小孩磕头，让祖先们保佑大家平安、祥和。仪式结束不能马上去拿菜，而是先把凳子拿来，请祖先先走，然后才可以动菜。具体菜有什么讲究，这个真不记得了……3 ]7 y5 J- [& k
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现在酱鸭酱肉基本都是楼外楼的，打扫卫生有钟点工的，祖先们应该好久没有接受小辈们的叩头了吧！我奶奶还会叨叨说以后等她百年了，估计就要吃不到小辈们烧的菜了。因为我们都饭店过年了……7 l) |, H5 z$ y: {9 D5 V
6 s) }3 g7 E" Q- Q& Y用除夕的烟火祝愿大家新年快乐！杭州本塘甲鱼们，帮忙一起回忆下杭州过年的风俗有哪些，我都有些想不起来了。3 Y/ |# \/ p5 V8 ^ m3 r: ^1 h+ O6 ?5 ^
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$ m6 X1 U) \+ ]. A- Q3 u三文鱼土豆泥，除夕吃这个算不算很洋气。杨过的海鲜弱爆了
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1 c" h$ Q6 `3 b& i9 `歪了，知道是什么菜吗？最近这两年很流行干锅系列的菜，以干锅花菜为代表，但是这个不是。' ]9 B6 j/ A5 _$ J% e
拍这个主要因为很喜欢那个香薰炉+ r1 ]' P/ N" x9 C* A- y
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荸荠就会荸荠嘛！叫什么马蹄爽，一开始我爹点这个的时候还很骄傲，说点了个稀罕物，等到冷菜上来彻底傻眼了。以前做农民的时候最排斥去挖荸荠了，太冷了~~~
" I: d. \+ q3 H( w8 A6 H4 p哎我没文化的老爹啊！- g3 ]2 h1 h. F; L1 ]/ _1 @8 S5 A
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五谷丰登。长辈们看到这个菜很郁闷，这就是变相地忆苦思甜饭嘛！小时候没有肉吃就整天吃这些，现在反而成了时尚了。耐不住小辈们的健康饮食学说，还是点了这个3 ~0 v$ S" o& o$ Y
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甲鱼。家里的老人点的，老人们总以为这个补身子，谁料到现在的教育都是抗生素。哎！过年不说这个，我对天朝百姓的抗体有信心
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玉米饼，很受欢迎( y0 v) A4 p2 m( D
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5 ~. O+ b# v8 w1 i$ o5 O, L6 q海参竹笋。最近这两个素材都很贵0 p6 q! j+ a/ g& M9 Q
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' T$ _: L. y- @, C2 _芝士龙虾球。不是一家人不进一家门，我家的人都长着中国胃，不喜欢这个6 a! ]( ^' W5 l# `" k6 E) c2 L
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口水鸡，现在全国人民都是四川胃& Z. N* l( {0 K" d) b& i! ~
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糖醋鲤鱼，你吃过吗？
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锅巴煎肉% E I" Z' [) l0 C% Y- s+ Z9 C
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乳鸽。小孩子喜欢的- N9 P% A1 v h: i; w
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) D9 K F6 a8 T' ~海参鲍鱼一锅煮，真是担心各位三高人群的健康
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) ^6 @5 x% D+ ]6 _
/ u; U3 \8 m4 K各种爆发气质都来了，一不小心就暴露我们农民的本质 |
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狗仔卡
发表于 2012-1-29 11:24:45
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