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/ h, p! Z$ l- T4 [# j5 Q- \主料:翅尖1000克: E, d( m9 J0 F: G8 ~ T- O
调料:食用油、生抽、料酒、豆瓣酱、蒜、番茄酱、辣椒粉/ p5 C2 ]) }; l" ?! s8 Q. \
制作流程3 A/ R: r+ j# n" `# ~5 D8 i
1、翅尖洗净挤干水份后加入差不多一汤匙料酒
) E! y8 f3 H9 q1 j2、生抽倒入两汤匙分量 + |0 I& Q! j& ^0 e' d; V; R+ w
3、倒入一汤匙食用油 7 I% C }) X3 D9 \0 X4 _3 d
4、将蒜剁碎成蒜蓉状放入（最好是越细越好）
9 ]" A; ?- K- @- e5 T* K4 m0 t1 h5、加入辣椒粉
* }1 M2 ]; V' Q! j- N6、加入番茄酱 . y% y r* O! p% ]* \
7、加入一大匙豆瓣酱
3 O5 L; ]0 M( V; N1 h$ s% O8、将所有材料加入后混合搅拌，让翅尖沾满酱汁腌制半小时，（天热要放进冰箱冷藏室腌制，因为翅尖容易入味，所以腌制时间不用太长即可）
( j2 U1 ^( Z; A* {9、将腌好的翅尖平铺放入平盘类 5 n6 \4 m1 T- q/ I
10、放入微波炉烤5分钟后取出，将翅尖翻个后继续放入微波炉烤3分钟即可 . a9 H# |( c/ E0 k' n: Q8 \
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发表于 2012-9-29 16:52:31
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