TA的每日心情 | 开心
2014-8-1 11:22 |
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签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
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经过用橙汁腌制的五花肉，煎着吃，果味香浓，格外的好吃哦。; n3 H: T' b8 A; E4 a% O
! _/ I% _" K* L. V( T" X6 c$ ^原料：五花肉250克，橙子一个，盐半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，橄榄油1勺，植物油适量
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/ y! ^9 b- L% S; P做法：& P& {- x" }6 M+ o4 E( u6 r6 M- F
0 E5 @. m8 |& d0 } R/ U1、五花肉切薄片；4 T6 n9 r0 w& X7 X1 Z* }% K
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2、橙子剥皮、切丝。（尽量不要剥到白色部分）；
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3、把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁；7 v( z0 Y' I& g' @" Y( O; R
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4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀，腌制一小时以上；2 B3 F6 R7 E+ d- i0 b6 _1 q/ W
4 f' J3 D0 L8 V! h$ f( n5 C3 Y' T5、平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎，中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。
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小贴士：五花肉要平铺，要两面煎，一定要用中小火慢煎。
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发表于 2014-7-8 21:07:19
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