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欧洲牛奶为何比瓶装水便宜?" M- U2 [1 R% j
来源:CNN
( [* O& L* ~6 L作者:IvanaKottasova ' ]. P* L& [% \4 O7 u6 H# E
时间:2015年9月8日( R' y* F5 Z1 _" @" j- C2 I+ M% @
原文地址:http://money.cnn.com/2015/09/07/ ... -protest/index.html
3 m# k8 V% E7 Z0 R# B$ V翻译:龚蕾5 _, E+ H+ `! {. {7 g6 z
& T% k& C8 o/ t* e( Y 在欧洲,牛奶比瓶装水还便宜,一瓶矿泉水价格大约1.5美元,而一升牛奶价格是1美元。1 Z% G) ~1 Z; R8 x) S3 E0 w( \1 q
牛奶价格下跌对于奶农来说并非好消息,周一,成千上万的奶农在布鲁塞尔抗议,阻塞了交通,抗议牛奶价格暴跌,他们开着拖拉机堵塞了借道。0 d G: l2 t' Y+ h, Z
今年牛奶价格下跌了5%,而批发牛奶价格下跌了20%,约33美分,这使得许多农民无法以高于成本价格出售牛奶。
, T4 R/ u" L2 J; m3 O: f 欧盟周一表示,将给奶农紧急援助,提供500亿欧元来帮助奶农们应对暴跌的价格。9 k7 l' H" A) S; Z* _
俄罗斯是欧盟最大的乳制品市场,大约占欧盟乳制品市场32%,奶酪和黄油大约欧盟出口的24%,全球对于奶粉需求放缓。
' m o+ b: e% Z 欧盟农民要求重新做生产配额,尽量平衡市场,奶制品产品过剩,价格面临更多压力。欧洲牛奶委员会表示,除非减少产量,否则市场即将继续恶化。
' X; n! ~ A7 ?1 N0 S( f5 @ E( R 为什么牛奶价格比瓶装水还便宜呢?
# G& X/ f2 j& ?5 O, `1 i& P1 Y 首先,供应过多。8 r$ ^, e$ V$ ^$ M% R* O
每当奶农开始把牛奶倒入海里,就说明生产过剩了,这似乎是在中学政治经济学课本里讲过的故事,然而,这一幕在欧洲上演。, x0 }0 K7 c$ x. L* p- Q9 j! ~
全球需求放缓,供应较多,解决办法之一或许就是减少产量。
4 |7 {7 r* f2 Z+ c6 K2 P 其次,实体制造业企业放缓。
3 z- D4 {9 F0 q& o2 C+ Y 牛奶企业与啤酒企业类似,随着机器化生产与技术进步,劳动必要劳动时间减少,在欧洲机器化挤奶,技术成熟,产奶水平高,劳动成本低。在德国,一瓶牛奶超市价格大约5元人民币,德国对奶业有补贴外,自动化生产技术较高。! Y6 L# l9 v( v- |! g
而瓶装水成本更低,瓶装水用于包装和运输等成本大约占50%。; s" u, L' a& y* T, F9 R* d
一边是实体制造业放缓,另一边是消费者物价指数下降,通胀率下降,或许表明,欧洲通胀率并未上涨,去年以来欧洲通胀率已很低了。欧洲央行启动量化宽松债券购买,在这样宽松货币下,欧洲通胀率并未提高,推出宽松货币为了避免通缩,而奶制品价格下跌,局部通缩风险可能存在。
6 N% |# F, R4 p. M* \ 再次,欧洲一些商家或超市为打价格战,纷纷降低价格。9 |$ ~0 W n7 U
去年以来,全球经济已从投资拉动转向需求,消费者支出占经济增长相当一部分,消费者支出并未增加,也可能是收入增长不快,也可能是消费者减少了奶制品消费。欧洲央行宽松货币促欧元贬值,欧元贬值推动出口增长,但欧元贬值也让欧洲人同等收入货币购买力减少,牛奶价格下降,消费者并未增加支出。: y8 _ V- p* Y8 @1 V- M1 v+ h
再有,随着电子商务发展,欧洲的牛奶出口减少,其它市场通过电子商务有多渠道购买牛奶,也许从美国、南美或其他市场购买牛奶。
6 C6 C2 f9 v9 m$ p2 s5 y3 Y: e% @ 美银美林研究发现,大宗商品价格若继续下跌,可能会给金融银行带来一定风险。如果说央行的宽松推动了金融危机以来的市场,股市债市的大牛市,那么,随着这一趋势开始逆转,通货紧缩时代可能悄悄地近了。
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