衢州城里早上九点前的味道,是你每天捧在手心的味道吗? 糯米团
9 Q- }7 h r8 M, n# g$ _0 h2 L吃糯米团就有一种咸咸辣辣甜甜的味道,一口下去,饭包菜。糯米团外地也有,可是吃来吃去都感觉不太对,还是衢州的好吃!
) s4 Y# e$ L0 @这是甜的。 6 L& l/ s8 h: }1 L& n% C
最早的糯米团,是圆圆的,小学四年级的时候还只要5角钱。 4 u! h; M# L% Y
肉包子 7 h8 M+ u' o4 e; u, ]+ ?- V. A: D
" O, k, Y& ^0 B, i$ R G热腾腾的肉包子,一咬开里面的肉都还是烫的,还有汤汁。 开化焙糕
. Y) g, G. _+ H4 J衢式pizza,切成一小块一小块,一口气能吃五六片。 小菜配粥 . r- w; l8 o2 r' V8 B
笋、芋头丝、腌菜、藕、豆子,这些小菜特招人喜欢,每次自己去舀菜的时候,都觉得为什么这个碟子这么小。 煎饼
: _5 [& I2 J. Y' A8 R0 l6 y$ I, u
8 M4 L' D6 \. ^/ I煎饼有天津煎饼和山东煎饼两种,小时候都站在摊子面前等,都要加香肠。 豆浆
" o- ]3 S5 ]9 |2 Y; }甜的豆浆很清口。
! H& F h6 p/ A# [5 h: A$ B1 Q2 G咸的豆浆每次最喜欢到里面捞榨菜吃,感觉就是找到了宝藏。 粉蒸肉 $ @5 N' f0 o+ _3 N0 ]) @
粉蒸肉工艺很复杂,所以现在市区里能找到的就只有三家了,其中有一家就到每天早上9点。 # v. w* |* G$ c0 ?& N
汤粉干 k' L$ f/ F& y8 Q; {' @3 M
小笼包 ) C+ g9 G4 `, @- v2 J" ?
粽子
) F2 c2 d2 T- L7 u7 l8 F7 h
+ [6 c% o' _& Z' a3 z2 h
4 C, y& V2 [& I' @: q' B
% K/ @1 M. @6 @3 Y8 M' B! e% C2 Z2 ]2 [% p' o4 ~
衢州独有的腌菜粽和芋头粽,芋头颗颗饱满,都能闻到腌菜香,尤其粽子刚煮熟的时候,还有粽叶香。 馄饨 " N4 h) z; b4 D* d
小馄饨,很清爽,有些店家还会放虾皮、紫菜和榨菜。 2 V& s g) R; O# t
生煎包
/ V4 N( G3 t& O8 e% p1 i a! M5 S外酥里嫩,咬表皮的时候你甚至能听到脆脆的声音,豆腐馅儿的特别赞,一咬感觉豆腐是流出来的。
$ ^- {& I+ ^& z9 @$ s豆腐花
: P% I7 {- J# N" S搁袋饼 ( m& y" J+ H, H% }6 o
推荐一种吃法,搁袋饼夹油条,值得一试。
$ A/ Q; J# H( j* h- b煎饺 # S8 E& \# W' i! i+ | W1 L
煎饺应该是承载了一代人的回忆。
" X* k. q. e+ s$ C- ^4 _/ Q: N茶叶蛋
& v* w9 Z3 _+ p2 e* V2 v, }阳春面
9 d! K* ]4 M2 w: N- f劲道阳春面加上一块大排,汤鲜面弹。 0 g7 _$ c& @/ Z# w" G, }
4 G ?5 \& G& Y8 [& D' h酱果
3 }- N/ T5 m, g. L, w2 [4 \清明粿 Y B2 V+ t8 v% U, u. i$ [, R
笋和豆腐搭配,极致的诱惑。 早点起床,享受冬日早晨的阳光和美味吧,早上9点前的衢州味道,不容你错过。
7 U$ P; v8 j0 n/ S
' S4 C3 v5 Z2 l. e# B% d7 ]
|