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[其它广告] 思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-4-11 17:03
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    跳转到指定楼层
    1
    发表于 2017-4-11 17:03:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    一去不归的故乡6 b: @/ h* {6 B9 Z4 r% N
    北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。
    0 @1 T8 B( l! k! d& s; b或许,故乡再没有下一代守候它的人。
    1 A5 }; ?7 }* k. X) V1 ^+ A- f# O5 H/ @

    - {% a9 |% i8 d9 x4 O# z我们的小山村已慢慢沉寂,, `" C6 [3 |/ S& ]4 M0 |0 \& x
    人们去了自己想去的城市。; L( _: Z, v- ?2 {7 {! D% L& I
    荒凉的土地、灭了有生命的火气,
    # i. Z2 i) b* ?$ J0 z我也慢慢的再也回不去。
      S! Y7 x, L: N大城市欠我一个房子,- `+ \$ G# y. Y) v& w! s: y: r
    我欠父母一个家。3 p8 ?# k7 W- C+ Y& z, r+ E

    ' m" K0 G. Z% ]% Z7 N# E5 I
    " n; I* I2 n1 ^% M* Q% b+ P
    在外打拼的我  H+ F) k! t/ [  X. p
    累得在地铁上睡了一路  W; M, _- B7 n/ |1 f
    忍受了一天客户的冷言冷语% u6 c0 t0 n  [& p0 D4 M7 a
    突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤5 d2 ~3 B4 J- {, r& g7 m

    4 c" W8 R1 u) v1 G% G& ]

    4 S3 s6 r2 M) }" Y一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。
    " V- o$ I- T# c  L3 n! v4 ?0 U- t而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。
    : J+ B) W: o1 K2 C8 d8 ?3 P
    曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。
    2 e. Y* s: X/ j  P4 t/ s妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。$ ^/ }) V  d" R) W% C3 l
    0 A0 d/ J% y: h, e% V* C: F" d/ \

    6 t0 `  _6 E: A* P1 M0 X( P在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到( d, f3 l( A2 I* W, ]% |/ \

    . T0 X$ d% r# W& C% T# F# E
    1 A( L, |$ ~1 ]- B' A5 E, i' q" e
    孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢* `9 ]9 ^: O7 K/ P" \( l% E
    % |5 C3 i- N& f' O2 K  O) ^( I
    ! l  t% L7 ~/ ~: q6 \8 q/ j8 u
    侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。
    - P; k! O4 O# i9 Q+ S3 v
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    3 E  V! R1 H& w) r1 e/ k) X; j& J
    妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑( b! X+ a9 ?% v  A; g

    : R+ P$ d- j/ q3 G% q/ v

    : s1 f# C2 W* k8 s- @6 a6 ~来,顿时勾起人肚子里的馋虫。
    6 i2 Z+ g: {+ ]5 ]% A2 T/ J9 U掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的" J* t9 A) z* @7 X, B: B  a- `
    * B) b& w' r4 n  L% t$ `6 y% c8 [

    . `2 F9 w  [' u5 M4 z) R0 r: `7 j酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。
    3 E/ C, G, J  w4 M  o  A5 c+ G9 j$ b" e2 P) J* G* t
    ; _7 `. X# H. c7 u. t: I% n/ q# q! L
    要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸
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    ; a7 d4 v% i/ C- s0 X  p
    & t* H! C4 j# q6 K4 P
    性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。
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    2 r6 O4 P% R* j7 N我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正, A# Q) b0 r( W0 [( Q, ~& y

    ' D# O5 Z. b9 L6 u) d* W& U

    3 y+ ]7 f; r3 F3 j" g8 T/ k5 r3 q是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把! }% D9 @# k( N
    " b# e: T( b3 ^% Q6 Z! `

    $ d! v$ e; a# l! p: G0 k, P最好吃的留给我们。0 Z) S& m/ B2 p
    思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤
    0 y5 D4 R: m- P2 ]+ Z下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待
    " {' a; R, l5 j( O但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离4 N* _8 H7 F- h3 g$ ^& n. U
    # N. u/ v' z' R' J* ?0 C! G7 j
    4 i% E. R! y& h
    我不会腌制泡菜,也不会做炖料$ t% r7 e) H& X2 B& j; [# J
    幸而,我身在这个以人为本的互联网时代
    6 X4 R( m! u% F; r. }足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到
    * Q5 b% ~: ^* {( E' U7 ^6 _  ~最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,
    ( G6 ~# _% X5 V4 D+ r和老妈做的味道好像
    ( c* F6 x( F8 x尝一口就安慰了委屈很久的胃
    9 e9 s7 X7 ^2 D- ?4 e% G和离开家的120天
    $ G# A3 {) G1 n* V8 y2 l
    3 y; g$ S5 t9 u: k) ~6 a# B$ n- D

    ) I* p) I$ {8 d* k9 W思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!9 y" E" m8 I4 @5 G; X- Q4 c* k

    . ?9 |" Y, W; p* ^& ^, W

    7 X7 C! m& q% j7 C/ P  m( n无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,
      X$ F& Y5 [3 c, k1 Q1 N
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    3 e' e/ Y0 w# {5 Q& [
    不忘昨日的来处。
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  • TA的每日心情

    2017-5-10 16:30
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

    2
    发表于 2017-4-28 08:40:41 | 只看该作者
    人生的道路上,每个人都有自己的选择,祝你幸福!
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