对于餐饮，你有发言权！

风雨夜

风雨夜

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-6-2 8:53:05的发言：</B>

( U9 f* b; s8 ^' |4 b<>不要太甜</P>
<>要用乳白色的搪瓷碗 搪瓷更装了(边缘要圆润)</P>
<>芋头不能太面 藕粉也不能放的太厚</P>
& `" z5 O6 b( @( S1 [1 O<>颜色成淡紫偏红色</P>
<>元宵要有咬劲 赤豆要熬成沙状</P>
9 n$ [' V2 J4 z( G; Q) d<>颜色要是暗红 别是假假的玫瑰红</P>
<>用后 给一张湿纸巾 一张干纸巾 </P>
/ m9 B5 p: ^! q2 q. v8 Y& ]<>要不嘴巴边上会留一圈白白的豆痕</P>

; @7 f# w$ `* I% `
哈吃的挺讲究呀
估计我们真的做了
恐怕也只能你一个人消费了
不过市场经济是可怕的……

蛤蟆

<>........我在家里自己做了吃了</P><>不敢指望你们........</P><>挖哈哈 </P>

我思我在

<>哈，那说明斑竹手艺不错</P><>还是多才多艺才女呀</P><>有空多给我们几个菜谱</P><>不小心我们借鉴了也就能“火”</P><>不要保守呀</P>

我思我在

<>今天初步检查</P><>已经有几个店关门了</P><>大家怎么看这个问题呢</P><>是政府不讲人情呢</P><>还是的确应该关呢？</P>

蛤蟆

<>当然是的确该关</P><>1.学校周遍环境需要控制</P><>2.舒缓较大的竞争压力</P><>3.确实也太不合格了 (卫生防疫)</P>

蛤蟆

<>其实那两道甜品真的很好吃</P><>做早点或者消夜</P><>对酒后 暖胃很好的</P><>GG和MM都喜欢吃吃</P><>记得搪瓷玩要厚实些 </P><>要不吃到最后会有声音D</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-6-4 10:59:42的发言：</B>

0 s7 }, U% d5 ^) r- I. L8 `<>当然是的确该关</P>
) N0 Z# F) _0 ~6 [<>1.学校周遍环境需要控制</P>
/ a5 b  I$ G' Z9 W) A. K6 X<>2.舒缓较大的竞争压力</P>
, T+ D3 r# a: W! b# |, H<>3.确实也太不合格了 (卫生防疫)</P>

的确要对广大学生们负责呀
可是今天依然被关的店还在违章营业
  V5 }0 E8 }2 T可能是因为政府部门也休息的缘故吧
但是不负责是不应该的……

蛤蟆

<>...好不容易投进去钱了</P><>怎么能说关就关了呢</P><>拼命也得在支撑一下 捞点本回来......</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-6-4 18:41:51的发言：</B>
; {( q4 S: q' X% i( J4 T3 A& e
3 @, x; F( _5 P9 o% `! ^<>...好不容易投进去钱了</P>
- m9 R4 B$ }& a<>怎么能说关就关了呢</P>
4 r/ Y# T, d5 W4 T: Z0 N<>拼命也得在支撑一下 捞点本回来......</P>

( _' K3 \( x5 F实际上对于一些不法经营应该关闭
这样才是多同学们负责
对社会负责……

蛤蟆

<>...呵呵 话是这么说</P><>但是什么事情要讲究一个平衡</P>

酷儿精灵

<>美食讲究的是色香味俱全，最典型的就像那些红烧的菜上放些葱花呀，就很能打动我的食欲了。我想这么简单的道理，我思我在餐吧应该不会疏乎的对吗</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-6-4 23:26:49的发言：</B>

<>...呵呵 话是这么说</P>
6 ^2 u- t# k. L1 _& j<>但是什么事情要讲究一个平衡</P>

的确象斑竹说的那样
  Y/ `3 p5 O2 J( z如果不法经营就会失去这个平衡……

我思我在

<B>以下是引用<I>酷儿精灵</I>在2005-6-5 19:10:09的发言：</B>

3 _7 m/ t3 ?" v4 V' a! Z  K/ P<>美食讲究的是色香味俱全，最典型的就像那些红烧的菜上放些葱花呀，就很能打动我的食欲了。我想这么简单的道理，我思我在餐吧应该不会疏乎的对吗</P>

; `) G. `0 [! k: H" z5 M
& k7 N0 E6 A# ]. X' s* I) v
葱花除了色调搭配以外
更重要的是起到一种香料的作用
如果是在味觉上冲突
就不能放葱花
如果能起到催化作用
: z; B9 [# {: b- y/ E, [还是必须放的
& E- }  g# h  b' D- i; `  @这个我们一定把关！

我思我在

<>这几天在检查</P><>很多店又被关了</P><>大家会感觉到不方便吗</P>

蛤蟆

<>不会啊....</P><>我还是喜欢自己做......</P><>挖哈哈</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-6-7 14:02:13的发言：</B>
6 v* ?! i& n* w7 E: Q
, p- z% c$ r+ Z( q0 m<>不会啊....</P>
<>我还是喜欢自己做......</P>
<>挖哈哈</P>

- G( B4 D& g5 J6 n9 a) Y

% g' i5 Q# s" l0 E* z7 C" l哈都象你这样多才多艺
我们饭店都没有生意做了
9 F  ?5 d& n1 Y+ ~. R5 m
& L0 [( C4 T" ~+ @0 X6 X" M斑竹每天都怎么安排菜谱呢？

为重生祈祷

<>我要吃松子鱼，这是我吃方面的最爱</P><>可惜一般店铺里不卖这个，唉....................</P>

蛤蟆

<>早上吃牛奶+威化饼干或者土司+一个超嫩煎蛋</P><>中午简单点吃水饺 或者炒面 要不就做一分水果或者蔬菜色拉+蔬菜高汤+主食</P><>晚上苏打饼干+鸡 或者动物肝脏  或者出去吃牛排5成熟</P><>不知道我比较喜欢吃西餐  中餐我喜欢吃泉水鱼</P><>反正基本超级营养</P><>每天还吃维生素片.....夏天喝点凉茶 或 龟龄膏 绿豆沙 做下午茶</P><>HOHO</P>