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十大营养食品VS十大垃圾食物
' Q5 _+ M9 [& U沙漠绿洲 于 2005年 04月20日 发表
+ b8 J) Z& L+ z. s% i/ u十大营养食品:
1 b1 z% [. e( T9 W' q8 ?; T) O& r1绿茶 (GREEN TEA)
# v- ~) L0 m0 Z$ ]# j! h1 y-防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
) L# Y6 k! |4 o, N5 m6 C6 t-预防心脏病
" n+ z3 V7 A8 h0 r6 C( T-用来漱口可防治蛀牙
, r! l& u1 }3 _0 K! s2三文鱼 (SALMON) / ^7 h* f/ ?2 D. f
-含有OMEGA-3S脂肪酸
1 F# K* p% t: {3 @-可防治血管阻塞
8 E2 m" Z5 `# l-预防脑部老化例如老人痴呆症 0 ^+ }) m$ X+ t1 t
-降低胆固醇 # L2 V5 `& y4 C+ v
3菠菜(SPINACH) 0 o' u3 p7 n1 R) ~2 i/ X2 h
-含大量铁质及叶酸
$ U- i( ~& k n8 ~9 w$ m3 W' R5 a" {-可防治血管疾病及心脏病
Q6 a! p: i6 E; f5 t# ]# ]-保护视力 ( B- z* C7 h2 _$ H; X4 d2 \* T& S
-热量低 / D# E" v' f# D1 d9 Z2 q
4西兰花 (BROCCOLI) 0 c, I& t/ ~5 U* n$ [% B" L4 I4 {
-含丰富胡萝卜及维他命C w& k+ F ~% Q
-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
; m; W# T8 U7 C3 T0 F5蒜头 (GARLIC) ~* t! b" K9 H- a* P. R, {: m
-防治心脏病
* x- {* Z- `! A D- E4 Q, L-降低胆固醇
' z2 B4 p- e, J' y' s3 A# } \-杀菌
* O z' a; r# ?& I% w9 u6红酒 (RED WINE)
4 s8 Y5 ^5 Z A+ Z' ~-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇
6 W, \5 P: @. P7 f/ \-减少血管硬化 $ p( h- _) i- d* y2 I0 [
-喝小量对心脏有益 % A1 c2 K# T. M
7西红柿 (TOMATOES)
0 e, m5 Y; i2 B9 s2 s, ^-含有具抗氧化功能的红西红柿素
7 e$ j' i) L3 o0 y5 ~8 U-防治前列腺癌 d$ j& B% j$ V) ^! `( ~
-防治与消化系统有关的癌症
2 y1 G* S3 {' S/ x# |! v, \-有丰富维他命C
$ j; Q; O# @2 E3 l- n+ d8果仁 (NUTS)
- {, l6 v7 w1 o2 \-含丰富维他命E
0 G+ @) I- c7 Y8 N2 @-降低胆固醇 ; K+ U7 _' X! Y" L# O0 _) n2 r9 u
-预防癌症 ( h1 N5 h3 R* J- o0 F. k
-含甘油三酸酯，预防心脏病
3 `! Y3 p6 I) b" D7 W5 S: u' X9燕麦 (OATS) 9 m t2 o# t' ?. [ g
-降低血压 5 \# A0 D% h# N$ i: I" Z/ F& `4 J
-降低胆固醇
* t% q! P+ t) o& O" H- P-防治大肠癌 6 s3 t1 A4 f, O
-防治心脏疾病 6 ]) b# |$ Y, V" x
10蓝莓 (BLUEBERRIES) ' @9 }2 J5 v2 B' d. a( U T
-抗氧化
" L7 @2 {+ i0 j8 I5 o9 v% ^-预防心脏病
( D) `9 Y$ U$ r$ |3 [2 h4 U/ f8 s3 _-防治癌症
+ ?, D: U1 H6 k-增进脑力6 \( m% g6 d7 ^, _6 q6 l" g
十大垃圾食物:
7 o& D* s1 y! ?) d; b Z/ I一、油炸类食品
3 ?3 q' @7 M- p6 Z$ W 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
) R7 `* P8 |0 j8 `3 O7 l( H+ n2 @ 2、含致癌物质
0 {7 v0 t" p! c5 s4 M$ \2 o 3、破坏维生素，使蛋白质变性
" v+ S% a0 ~/ d. B% ^9 }2 p+ F二、腌制类食品 5 k. H* J( l) Z3 X, ~# Y9 j* ^5 u
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 / U. ^' A/ @) _/ l) z" x
2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 4 x1 `. X1 A6 c f' z [
3、易得溃疡和发炎 ) K' Q T; v( `8 ]$ l5 J
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
- t% G. b7 F2 S- V6 b 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） ; F5 v0 T9 f; O& Y( U2 [
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
: K. K6 Q& ?6 h1 o$ Y四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） . g7 _6 L; h* o6 p' p/ E
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
. q& |- g; ]( _# z2 F 2、严重破坏维生素 1 E2 p4 V8 a8 Q; m3 [. ]3 g
3、热量过多、营养成分低
$ w/ p, {) G4 g9 a5 A' o五、汽水可乐类食品 # }$ `+ ]) y) T: ]* @
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
1 c" Z+ o0 U6 K, V! q6 N& r 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 ) u0 h) @: S- s" k
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） : E! Y5 l5 T1 |+ z; F, e
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） ' d. E; J, g& L1 ?+ v
2、只有热量，没有营养
* \2 s+ y6 `' c& F1 y1 j' p5 B七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
& W5 Q* H1 C# s 1、破坏维生素，使蛋白质变性 1 W+ F4 K% n# U/ a
2、热量过多，营养成分低 . `! z# k8 v3 X2 v' L4 B
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
/ d( }7 q$ ?2 Z3 \ 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
! g. K: g& R2 K, m& g/ l 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） ) Q" a* b% R2 O2 o1 ~) u
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
& O, `/ }( A4 L 1、含奶油极易引起肥胖 Z) e# Y$ y" U: o- f
2、含糖量过高影响正餐 . O I o; e5 I; ]8 ]! y' Z
十、烧烤类食品 ; G& @! u! O7 f. k" y+ q: p
1、含大量"三苯四丙吡"（三大致癌物质之首） ! G+ u7 a" k5 Q- c- X
2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 % c- J6 m! b; n0 Y, l
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） ---摘自互联网 |
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发表于 2005-6-3 17:47:00
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>加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） % C. ^/ H9 K4 Z! b
发表于 2005-8-17 04:09:00
