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【菜名】蔬果寿司
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【原料】
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9 ?( n/ a @+ Y0 A0 o白饭适量．雪里红叶子2片．卤香菇4朵(大的2朵)．白萝卜片2片．黄秋葵2支．水果适量．海苔1/2张．醋姜少许．寿司醋．米醋1/3杯．糖2大匙．盐1大匙,调味料:酱油、绿芥末各适量 5 \5 z5 f; d" H) ]5 @5 x' b3 N
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【制作过程】
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0 p4 T" C/ }( z* Z- t1.黄秋葵烫过漂凉。
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7 d0 L& s. M, d6 Q$ n& ?, E2.寿司醋先煮开待凉后，加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团，抹少许芥末，再铺上各类蔬果材料，容易滑动的就用海苔卷起来固定。
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. H7 d3 q) s: T: _: R注意:鱼虾类胆固醇太高，变换一下材料，健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。 |
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发表于 2003-7-26 22:24:00
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发表于 2003-7-26 22:25:00